家常煎蛋漢堡如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

肉餡裝進大碗裡，加薑末，料酒，胡椒粉，醬油，蠔油，味極鮮，蛋清，水澱粉拌勻後，朝一個方向攪打上勁

肉餡做成圓形肉餅生坯

熱鍋上油，放入肉餅雙面煎熟取出備用

漢堡麵包對半切開

在切開的漢堡麵包中間依次鋪上生菜，番茄片，黃瓜片，擠上沙拉醬

擺上煎好的肉餅，再蓋一層蔬菜，合上漢堡麵包即可