簡單的煎蛋漢堡如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將肉餡倒在大碗裡散開、放入雞蛋一個、黑胡椒、醬油、鹽適量、麵包糠、攪拌均勻、

手戴一次性手套、將攪拌好的肉餡均勻分成兩份、先團成球狀、再根據漢堡坯的大小、壓成相應大小的肉餅、兩個都做好後放在盤子裡備用

平底煎鍋倒油、油熱後先把漢堡坯頂部和底部中間刀切面兒朝下煎一下、煎到金黃色稍稍有點焦脆時盛出備用

油再燒熱放入兩個雞蛋、煎成荷包蛋、煎好盛出備用

調製醬汁：在小碗中放入沙拉醬和黃芥醬

漢堡組合啦：漢堡坯底部均勻抹好薄薄一層奶油乳酪、太厚會比較膩、放兩片紫葉生菜、少擠些番茄醬