好看巧虎拼接蛋糕如何做簡單又美味

巧虎拼接蛋糕是一款卡通蛋糕，我兒子前幾天生日，他特別喜歡巧虎，我就做了這個巧虎拼接蛋糕，第一次做拼接裱花蛋糕，成品還不夠滿意，不過也很漂亮了，兒子非常喜歡，我覺得做蛋糕還是冬天打發奶油穩定，做奶油蛋糕更是方便，可以嘗試做一做，享受動手的樂趣。

主料

輔料

具體步驟

1.蛋清分離

2.蛋黃打發到顏色變淺，分三次加入玉米油拌勻

3.加入牛奶並篩入低粉

4.拌勻成蛋糕糊備用

5.蛋清分三次加入糖粉

6.攪打到提起打蛋器蛋白呈彎曲尖角

7.分三次將蛋白加到蛋黃糊中翻拌均勻

8.拌勻的蛋糕糊分別裝入兩個六寸圓形蛋糕模中

9.烤箱度預熱，中層，160度烤40分鐘

10.烤好的蛋糕放涼脫模

11.淡奶油加糖粉

12.打至花紋細膩且清晰的狀態

13.蛋糕坯，一個作為巧虎的臉；另一個平均分成倆份，一半做巧虎的身子，一半剖開取做手和耳朵

14.在拼接好的蛋糕上抹上奶油

15.巧克力隔水融化，在蛋糕上畫好巧虎的輪廓

16.奶油分出小份，擠上各式食用色素；裝入裱花袋，依次在蛋糕上填充各種顏色的奶油就好啦