主料
輔料
具體步驟
1. 魷魚去除表面硬膜,從中間剪開去除內臟後洗淨。
2. 將作法1的魷魚以竹籤從頭至尾穿過固定備用。
3. 將沙茶醃醬混合均勻,放入作法2的魷魚醃約15分鐘備用。
4. 將作法3的魷魚放入已預熱的烤箱中,以180℃烤約6分鐘。
5. 再撒上巴西里末即可。