在我們的生活中，人們總是到了一些特別的節日就會相互送東西，尤其是情侶，就更多節日了，有紀念日啊，對方的生日啊，還有情人節等等，不過呢，最近就快到520了，你們有沒有想過要送對方什麼東西比較有心意呢，當然是送好吃的堅果黃油餅乾啦。
主料
低筋麵粉 ：100輔料
鹽 ：適量具體步驟
軟化好的黃油加入細砂糖或糖粉
用電動打蛋器攪打發。直到黃油體積膨大，顏色變淺
加入全蛋液，繼續攪打至蓬鬆細膩的狀態
把鹽和低筋粉一起過篩入黃油裡面，用刮刀拌勻至無干粉狀態
再倒入杏仁粉，用刮刀拌勻至完全融合
倒入切碎的堅果碎，我用的是瓜子仁和杏仁
拌勻，就成為曲奇麵糊了
放在油紙上用手整成長條形，放入冰箱冷凍1個半小時
切成0.6cm的薄片，擺上金盤，放入烤箱中層180度烤20分鐘左右，知道變成金黃色即可出爐
千里飄香谷
