電飯煲豆腐肉丸湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉是豬肉的後腿，喜歡肥一點的就五花肉~把肉磨成肉末。一定要是肉末啊！然後把各材料洗淨待用。

2. 用電飯煲把水燒沸後，煮大白菜~開始準備肉材~

3. 把豆腐碾碎，把肉末也放進去，然後放入適量的生粉（增加肉和豆腐的粘合力）和適量的鹽。把豆腐、肉末、生粉、鹽攪拌均勻。

4. 等到白菜湯沸騰時，用手擠、揉成丸子放到湯裡。或者可以用勺子在一個乾淨的碗裡，通過摔打成類圓體放入湯裡。

5. 等湯沸騰後就可以了~湯裡也是可以放鹽的，看各人口味了~~~

烹飪技巧

因為是第一次做~樣子不是很好看~~但是很好吃~~~~肉一定要是肉末，不然就口感不好啦~~~