口感好吃的鴨脯肉炒秋葵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鴨脯肉炒秋葵是鴨肉做成的一款比較好吃的美食，這款鴨肉的口感比較好，所以大家都是比較喜歡吃的，這款美食等營養比較豐富，所以愛吃人非常的多，可以經常吃的一款美食喲，秋葵的加入也是比較好的，維生素含量也是比較豐富的美食可以多吃

主料

鴨脯肉 ：2片
秋葵 ：200

輔料

辣椒醬 ：適量
澱粉 ：適量
油鹽 ：適量
大蒜 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 準備好原材料，將它們分別切成片；

2. 鴨脯肉片放入鹽、澱粉、料酒和生抽，拌均勻醃製五分鐘；

3. 燒熱鍋， 放入蒜片煸炒；

4. 煸炒出香味後下入醃製的鴨脯肉片翻炒；

5. 肉片翻炒變色後加入辣椒醬翻炒；

6. 當辣椒醬均勻的裹在肉片上後加入秋葵片翻炒；

7. 翻炒變色後加入鹽等調味即可；

8.盛入盤中。

烹飪技巧

1.鴨脯肉切成片後加入鹽、生抽和澱粉，攪拌均勻後醃製五分鐘；2.燒熱鍋，放少許油，先下入蒜片煸香，再放入醃製過的鴨脯肉片翻炒；翻炒變色後加入辣椒醬，讓辣椒醬均勻的裹在肉片上；肉片不需要翻炒時間過長；3.再放入秋葵翻炒，最後加入鹽等調味料翻炒均勻即可。