紅豆蜜棗湯(家庭版)如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紅豆浸泡好了洗淨，蜜棗也洗淨備用。

2.將紅豆，蜜棗倒入鍋中，倒入適量水，開大火煮，煮開了再開小火慢燉，就今天的量我煮了2個小時。

3.煮好即可享用。此量不用加糖已經很甜了。

烹飪技巧

紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，如果蜜棗少了不夠甜可加冰糖。冰糖要在最後才下，不然紅豆就會煮不爛了。最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散。