可口的冰糖燉檸檬如何做簡單又美味

冰糖燉檸檬是將冰糖和檸檬一起放入鍋中燉制而成的一道飲品，這種飲品製作起來不需要太多的食材和複雜的製作方法，對於廚房零經驗的朋友們也可以為家人和朋友製作，非常簡單易學，做好後顯得晶瑩剔透，喝一口味道醇厚回甘，酸甜可口。

主料

輔料

具體步驟

1.檸檬洗淨去頭去尾

2.切片加入到燉盅

3.加入冰糖,放進燉盅燉12個小時

4.過10小時的微火慢燉，成品晶瑩剔透，味道醇厚回甘

5.冰糖的清香柔和了檸檬特有的辛澀，漂亮的琥珀色給人溫潤的感覺，此外，被糖漿包裹住的檸檬片保持了原有的風味

烹飪技巧

如果是買來的檸檬：1.檸檬洗淨，用開水燙表皮或用鹽清洗，以去除表面蠟質。2.擦乾檸檬，切片把核挑出，不然會苦。