可以吃嗎？|孕婦花菜嗎

花菜又被我們叫做花椰菜，洋花菜，是我們生活中常見的一種蔬菜。一般有兩鍾顏色，白色的叫做白花菜，綠色的叫做綠花菜，通常我們食用的都是白色的花菜。花菜的營養還是非常豐富的，對身體也有許多好處，那麼孕婦能吃花菜嗎？一起來看看吧！

一、孕婦花菜嗎，可以吃嗎

孕婦是可以吃花菜的，花菜含有一種叫做SGS的物質，這種物質可以穩定孕婦的血壓、緩解焦慮。花菜富含維生素C和豐富的葉酸，能增強孕婦免疫力，促進鐵質的吸收，保護胎兒的神經系統。

二、花菜的營養價值

花椰菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量最高的一種。其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。

三、吃花菜的好處

1、減肥

花菜是花椰菜的一種，有綠白兩種，綠的就是西蘭花。花菜含有水分較多，適合減肥的人群。1個花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進過多會造成肥胖危險食物的機會，且吃多了也不會發胖喔!

2、防癌

花菜的防癌作用首先在於其中含有的吲哚類物質，它能降低人體內雌性激素水平，可預防乳腺癌發生;而吲哚類衍生物如芳香異硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯並芘等致癌物質的毒性。因此營養醫學認為，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以預防胃癌、乳腺癌的發生。

3、增加抵抗力

增強機體免疫功能花菜的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，提高人的體質，增加抗病能力。

4、改善便祕

花菜含高食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助於清除宿便，讓體內廢物順利排出，改善便祕症狀，使你的肚肚不再因滿腹便便而肥大!

四、乾煸花菜的做法

花菜洗淨，控水。小蔥切長段、大蒜切片、生薑切絲，紅尖椒切斜段。生薑、小蔥，紅尖椒洗淨。把花菜劈成小朵。倒入花菜小蔥段，小火翻炒。炒至蒜片微黃時放入1/4湯匙孜然粒，小火炒出香味。炒鍋裡倒入油，油熱後放入生薑絲、大蒜片，紅尖椒段炒香。炒至花菜變色軟榻，調入精鹽即可。

孕婦花菜嗎？孕婦可以吃花菜嗎？答案是可以的，不僅可以吃花菜，而且對孕婦的身體還有許多好處哦。同時適量的吃花菜還可以幫助我們減肥。花菜不管炒著吃還是燉著吃都是非常美味的。我相信大家喜歡吃花菜的原因肯定是因為它的口感非常棒吧。