主料
輔料
具體步驟
1.準備材料。
2.花生和黃豆依次炸酥晾涼
3.蒜泥 生抽 上等鮮醬油 醋 花椒粉 胡椒粉 鹽 白糖 香油 辣椒油 熟芝麻 蔥末調成料汁
4.紅薯粉用溫水泡軟 鍋內燒鍋開水 放入泡好的紅薯粉條 煮熟後關火 撈出過涼
5.沒有高湯就用濃湯寶加少量清水攪勻煮開。粉絲裝碗 淋上高湯後 撒上切成末的榨菜 再澆上調好的料汁。撒上熟花生米碎和黃豆 香菜末即可
烹飪技巧
沒有高湯就用濃湯寶加少量清水攪勻