主料
胖頭魚魚尾 ：240輔料
生抽 ：適量具體步驟
1.食材：胖頭魚魚尾（已洗淨）、薑片、蔥段、郫縣豆瓣醬
2.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
3.隨後，加入一些清水。
4.加適量的郫縣豆瓣醬。
5.煮開。
6.接著，下入已洗淨的胖頭魚魚尾。
7.然後，加適量的料酒。
8.加適量的胡椒粉。
9.加適量的生抽。
10.加適量的香醋。
11.加適量的白糖。
12.加適量的鹽。
13.加適量的雞精。
14.調味煮開。
15.最後，煮至湯汁濃稠，擱入蔥段，即成。
16.出鍋裝盤。
家常菜，簡單易做。
千里飄香谷
