炒河蟹如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
河蟹 :
500 輔料
姜 :
適量 豆油 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量大料 :
適量 紅
辣椒 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.將河蟹洗淨
2.將每隻河蟹從中間剁成兩半
3.紅辣椒 姜,蒜備用
4.炒鍋放油,放入蔥薑蒜,紅辣椒,大料煸香
5.放入河蟹翻炒
6.炒至變色,加入鹽,調味,翻炒2分鐘即可
烹飪技巧
新鮮的河蟹,大火炒4-5分鐘即可