準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘燴羊雜碎這道菜充滿了我整個回憶,我第一次接觸這道菜的時候是很小很小的時候,記得是最開始是姥姥給我做的,一起放暑假寒假的時候去,去姥姥家玩,姥姥就經常做給我吃,後面開學了,就沒有時間去姥姥家,就成我媽媽做給我吃,現在我是第一次學做這個菜,不知道順序這些對不對。指教指教
主料
羊雜碎 :
適量 輔料
辣椒醬 :
適量生抽 :
適量 蒜苗 :
適量蒜 :
適量 香菜 :
適量羊肉湯 :
適量 具體步驟
1.羊雜碎適量
2.蔥蒜苗,蒜,香菜切碎
3.油!鍋熱後放蒜苗,蒜炒香
4.放鹽,生抽翻炒幾下倒入羊肉湯
5.湯開後放入羊雜碎
6.放入香菜,蒜苗,出鍋
烹飪技巧
無