準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
羊肚子 :
1斤 羊肝 :
2兩羊肺子 :
半斤羊頭肉 :
半斤 羊心 :
2兩羊腸子 :
一小根 輔料
土豆 :
3個 香菜 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
心和肝切條狀
肚子一樣切條狀
半個羊頭先劈開
羊頭同樣切條狀。
準備蔥一根,姜一塊,切好準備。
我買了3個大土豆。切的稍大點,不然就會沒混了
香菜切好細末準備好
做上一鍋清水,水開後,把剛才切好的羊那些的,全部放在鍋裡,開鍋抄一會就行了
熱鍋放油,放蔥姜爆炒。炒3分鐘放土豆
炒3分鐘放土豆翻炒,準備好開水。
放老抽上色,放鹽適量。準備加開水
加上開水讓它自己咕嘟吧!
土豆一熟就放香菜出鍋吧!