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好吃的羊雜碎如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.22W
好吃的羊雜碎怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

羊肚子 :1斤
羊肝 :2兩
羊肺子 :半斤
羊頭肉 :半斤
羊心 :2兩
羊腸子 :一小根

輔料

土豆 :3個
香菜 :適量
蔥 :適量
姜 :適量

具體步驟

心和肝切條狀

肚子一樣切條狀

半個羊頭先劈開

羊頭同樣切條狀。

準備蔥一根,姜一塊,切好準備。

我買了3個大土豆。切的稍大點,不然就會沒混了

香菜切好細末準備好

做上一鍋清水,水開後,把剛才切好的羊那些的,全部放在鍋裡,開鍋抄一會就行了

熱鍋放油,放蔥姜爆炒。炒3分鐘放土豆

炒3分鐘放土豆翻炒,準備好開水。

放老抽上色,放鹽適量。準備加開水

加上開水讓它自己咕嘟吧!

土豆一熟就放香菜出鍋吧!

Tags:羊雜碎 好吃