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美味的辣椒魷魚絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.94W
美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

魷魚 :600

輔料

油 :適量
大蒜 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
辣椒2個
蒜苗 :適量
生抽 :適量
小蔥 :適量
辣醬 :適量

具體步驟

美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.開水燙魷魚表層,去掉外層皮

美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切絲

美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.灼水

美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.灼好後

美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.撈出

美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.準備其他作料切絲

美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.大火爆炒魷魚絲

美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單 第9張

8.炒至彎曲盛出

美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單 第10張

9.另起鍋爆炒蔥薑蒜和辣椒

美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單 第11張

10.加入辣醬

美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單 第12張

11.加入魷魚

美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單 第13張

12.調入適量鹽和生抽炒入味即可

美味的辣椒魷魚絲怎麼做好吃又簡單 第14張

13.盛出

烹飪技巧

魷魚外皮一定要去掉,灼水比較去味