準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
原味
豆漿 :
1000㏄三寶燕麥 :
100公克 瘦肉 :
80公克 香菇 :
15公克 紅
蘿蔔 :
30公克 白果 :
20公克芹菜末 :
適量鹽 :
1/2小匙香菇精 :
少許 輔料
具體步驟
1. 瘦肉切丁洗淨,放入沸水中汆燙,備用。
2. 香菇泡軟切丁,紅蘿蔔切丁,備用。
3. 取一鍋,放入作法1的瘦肉及三寶燕麥,煮滾後轉小火拌煮約40分鐘,續放入作法2的香菇丁、蘿蔔丁、白果。
4. 於作法3的鍋中倒入原味豆漿,續煮約15分鐘,最後加入調味料拌勻,煮至入味即可,食用前灑上芹菜末即可。