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發表於:2023-12-27
食材明細主料香椿(適量)鴨蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿炒鴨蛋的做法步驟1、香椿、鴨蛋清洗。2、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。3、沸水...
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發表於:2024-02-24
“去菜市場時,看到嫩嫩的香椿芽,雖然知道是大棚蔬菜,但還是有春天就快來了的感覺。天天都是大魚大肉,今天來個素氣一點的,簡單一點的,還有一點春天的清香的—香椿炒雞蛋”食材明細主料香椿(適...
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發表於:2024-01-07
“春天少不了吃香椿,香椿煎蛋最簡單,最經典也最好吃,然鵝,今年我卻一口都沒吃,香椿畢竟是發物,又沒給寶寶斷奶,不敢吃,吃了怕寶寶有什麼反應就不好了。偏偏搭配了母親大人帶上來的土雞蛋,煎出的...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-13
“我是一個廣東的外來媳婦,在廣東吃鴨子都吃的比較少,而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子,尤其是家裡養的鴨子用來小炒,絕對的下飯,我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨(1000g)輔...
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發表於:2024-01-11
“香椿頭,是香椿樹的嫩葉尖,含極豐富的營養。椿芽,是香椿樹的嫩芽,椿芽不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。中醫一般認為,香椿味苦性寒,有清熱解毒、健胃理氣、澀腸止血、殺蟲固精和美容駐顏...
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發表於:2024-01-13
“對超市裡的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克...
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發表於:2023-12-29
“簡單美味快手菜,春天的味道。”食材明細主料香椿(一把)鴨蛋(兩個)調料食用油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽炒鴨蛋的做法步驟1、新摘的香椿芽,洗淨,瀝乾水分。2、切段。...
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發表於:2024-01-11
“孩子的乾爹帶來了一大籃子的鴨蛋,還有他家奶奶去摘來的香椿。哇上週我就吃了幾天的香椿,那味兒真是太美啦。快快的用這土土的鴨蛋來配了香椿,再加一點麵粉煎了蛋餅,早上用它來配米粥真是...
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發表於:2024-02-29
“香椿的功效它含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。香椿具有清熱利溼、利尿解...
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發表於:2024-01-07
“鮮香可口”食材明細主料香椿(250g)雞蛋(兩個)辣椒(兩個)輔料大蔥(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒蛋的做法步驟1、香椿洗淨焯水後控水,然後切碎。2、蔥,切碎。3...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料香椿芽(100克)雞蛋(4個)輔料花生油(30毫升)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒雞蛋的做法步驟1、先把香椿芽摘洗乾淨。2、切成碎末。3、把雞蛋磕到碗裡。4、放入鹽攪...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蛋炒飯的做法步驟1、米飯一碗、香椿焯水後切碎、雞蛋加一勺水打散。2、熱油鍋,倒入蛋液。3、凝...
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發表於:2024-02-25
“喜歡香椿,嫩芽炒雞蛋、拌豆腐都是不錯的選擇,喜歡這種淡淡的特別的香味,今天做了香椿芽炒雞蛋和大家分享。”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)輔料食鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料香椿(80克)雞蛋(1個)大蒜(1瓣)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(2克)陳醋(2克)白糖(小許)輔料小米辣(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蛋拌香椿的做法步驟1、香椿洗淨。2、切段。3、鍋燒熱...
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發表於:2024-01-03
“好久好久沒有寫菜譜了,自從應備女兒大學聯考到女兒升入大學,估摸已經一年有餘。女兒上大學以後,人就徹底懶散了,做飯也不像從前精益求精,也總是要忘記拍照:)春天裡,最應季的蔬菜莫過於香椿芽了...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解?金獻東46回答:樓主上午好,最正宗的醉仙鴨加盟我不是很清楚,但是我愛吃烤鴨,幾個朋友,倆只烤鴨+啤酒,絕配啊,但好的烤鴨不好買,例如我們樓下的一凡烤鴨,每次去...
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發表於:2024-01-07
“春天來臨,美味應季!來一款香椿炒雞蛋,快手菜品,零失敗!獨特的香味豐盈飽滿,與雞蛋完美搭配,滋陰潤燥,澤膚健美,下飯很棒哦!”食材明細主料香椿芽(適量)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口...
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發表於:2023-12-27
“一箸入口,三春不忘。無法阻擋的香椿來啦~把春天裝進肚子裡。稚氣的嫩芽伴隨著清香撲鼻而來,快來感受滿滿的春天氣息吧~”食材明細主料香椿(250g)輔料雞蛋(4個)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料香椿(1把)雞蛋(4個)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野菜香椿炒蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、放到開水裡焯。3、香椿切沫。4、雞蛋加香椿加少量鹽。5、...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料香椿芽(半斤)雞蛋(2個)輔料鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿芽炒蛋的做法步驟1、香椿芽洗乾淨,用沸水焯兩分鐘,顏色變深綠就可以了。2、用涼水過一下,攥幹水分,切小段...
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發表於:2023-12-27
“朋友送的鵝蛋特別鮮美,當下時節香椿芽又香又嫩,香椿炒鵝蛋再好不過。”食材明細主料香椿(150克)鵝蛋(2個)輔料蔥(1段)食用油(2勺)調料鹽(4克)醬油(半勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒鵝...
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發表於:2024-01-08
“春季的香椿芽比油貴,新鮮上市的香椿芽散發著濃濃的香氣,等到大批上市的時候會醃漬一批,冷凍儲存在冰箱裡,隨時解饞;這個香椿炒雞蛋,用的就是冷凍的醃漬香椿,味道不變;”食材明細主料醃漬香椿...
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發表於:2018-05-27
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒蛋的做法步驟1、香椿洗好切碎2、把香椿放碗裡,加三四個雞蛋3、加雞蛋,把雞蛋打花,加鹽...