美味的紅燒帶魚的做法如何做簡單又美味

紅燒的口味是菜品中經典口味的一種，通過加入糖，鹽，辣椒等多種食材進行食材的加工製作，帶給你不一樣的美味體驗。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的紅燒帶魚的做法，不僅帶有好看的顏色，而且味道鮮美，營養保留充分，帶給你美味的體驗。

主料

輔料

具體步驟

帶魚洗乾淨後，斬成越10釐米的段，用醃漬10分鐘左右。

取一干淨的小碗，倒入適量料酒、一湯匙醬油。

.根據喜好倒入適量醋，適量精鹽攪勻備用。

把帶魚段蘸勻幹澱粉，嫌麻煩的可以不蘸。

鍋里加油，油熱後碼入帶魚段，小火煎制。

煎好一面，輕輕翻過帶魚段，煎制另一面至微黃即可

把帶魚段撥到一邊，放入蔥段、薑片、八角炒香。

倒入調好的糖醋汁以沒過帶魚為好，小火燉制10分鐘即可。