![紅棗香菇排骨清湯怎麼做好吃又簡單]( "紅棗香菇排骨清湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨（以一人一餐量為例） ：
適量生薑 ：
一塊 紅棗 ：
適量 香菇 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 排骨（一餐量為例）鋪在鍋底（高壓鍋為例）
2. 放入生薑一個（洗淨拍扁）
3. 加水（與煮飯加水方式相似，即手壓在排骨上，水漫過手背）
4. 開火。大火燒開後，轉小火，壓一刻鐘。
5. 關火
6. 加鹽（食物熟了，然後再加鹽，比較科學）後開火
7. 或者，此時也可以隨自己喜好加其他材料，這次以紅棗和香菇為例，
8. 開火燒開後，轉小火，燜5分鐘（把香菇紅棗燜熟燜爛了，排骨也更爛）
9. 關火，加胡椒味精等調味即成。
千里飄香谷
