好吃的生煎花生燕麥卷如何做簡單又美味

上次跟朋友聊美食，朋友介紹說生煎花生燕麥卷還蠻好吃的，燕麥原本就很香甜可口，富含營養，可以做給孩子當早餐。今天特意早起，給家裡的小孩做生煎花生燕麥卷早餐。其實生煎花生燕麥卷做法還是蠻簡單的，只要你用心做，再困難的東西都能簡單化，味道還蠻正的噢。

主料

輔料

具體步驟

準備好普通麵粉和自磨燕麥粉

酵母用水融化，倒入麵粉中，用筷子拌成絮狀；揉勻成光滑麵糰，置溫暖處發酵。

麵糰發酵2倍大.

揉勻、排氣，分割成20份小劑子。

擀成小圓片。

5張面片一一摞起來。

用筷子在面片中間壓一下。

從一端捲起。

從中間分割成兩份。

煎鍋抹一層油。放入饅頭生胚。

餳發至2倍大。

中火煎2分鐘定型

淋入冷水，沒過饅頭1/2。

加蓋，大火煮開，小火煎至水分減少。

煎至底殼焦脆微黃即可