今天介紹一道非常好吃的香菜牛肉的做法，忙碌了一整天，回家只需短短的三十分鐘就能搞定一份葷味十足的飯菜，簡直不能太滿足啊。在配上一鍋剛剛蒸好的米飯，保準你能吃掉兩大碗。步驟非常簡單，而且所需的食材種類真的很少，非常好搞定的一道菜。
主料
牛肉 ：350輔料
料酒 ：適量具體步驟
1.將牛肉絲，加精鹽，料酒，耗油，澱粉拌勻，待用。
2.香菜洗淨，小紅椒切末，青紅椒切絲。
3.鍋放油燒熱，下牛肉絲滑散，撈出待用。
4.鍋底放油，放入剁碎的豆豉，姜，小紅辣椒煸炒至出香味。
5.下入牛肉絲翻炒，隨後加辣椒翻炒，加鹽，料酒，醬油，味精，白糖，十三香粉，我還加了少量老乾媽油辣椒。
6.最後下入香菜翻炒後，打芡出鍋即可。
千里飄香谷
