椰蓉小方磚，這是用椰蓉做的非常簡單的一道小甜點，裡面的配料大家可以根據自己的喜好來放，甜度也可以根據自己能接受的範圍來放白糖，我今天做的是用烤箱來做的，其實很多新手小夥伴們不用烤箱也可以做的，軟軟甜甜的，外面裹了椰蓉，味道很不錯。
主料
椰漿 ：190輔料
椰蓉 ：90具體步驟
1.高粉320g、椰漿190g、白砂糖60g、鹽1/2小勺、乾酵母3g混合放入麵包機啟動揉麵程式一次。
2.加入黃油25g啟動麵包機發麵糰程式一次，
3.揉成光滑麵糰
4.發酵至2倍大。
5.取出排氣分割成8等份，滾圓，蓋保鮮膜室溫醒發15分鐘。
6.雞蛋1個（約53g）、黃油40g、白砂糖30g、椰漿20g、椰蓉90g混合均勻做內餡。
7.取其中一個麵糰擀扁。包入內餡，
8.收口朝下，按扁，
9.如圖切成一端相連的三份，
10.編辮子，
11.兩端收在一起朝下，放入模具。放在溫暖溼潤處發酵至2倍大。
12.放入預熱180度烤箱，烤約25分鐘。取出，表面篩糖粉。不篩也行。
根據自家烤箱調整溫度和時間。
千里飄香谷
