素菜拼是一道瘦身健康菜,如果每天過多攝取過多的油脂的話,會造成身體負擔重,人就自然而然會生病了,所以偶爾來個素菜拼也有益於身體健康。素菜拼是由幾種蔬菜組成的,有白蘿蔔、胡蘿蔔、木耳和筍絲,這道菜含維生素高,纖維多,助於我們的消化。
主料
白蘿蔔 :60輔料
香菜 :10具體步驟
1、將各類的蔬菜洗乾淨,全部切成絲片。
2、倒油進鍋,放進香菜和芹菜,爆香,後加入筍絲,木耳就行翻炒。
3、等待3分鐘加入白蘿蔔絲和胡蘿蔔絲一起翻炒,加點水,6分鐘後加入少許醬油,鹽巴就可以了。
蔬菜的比例可以按個人喜好來定