好吃的酸奶蛋糕6寸如何做簡單又美味

喜歡吃甜食的朋友們絕對不能錯過這一道酸奶做成的蛋糕。好吃的酸奶蛋糕6寸，不會大得吃不完發膩，也不會太小吃不夠，大小合適，味道酸酸甜甜，香濃醇厚。這款蛋糕可以自己做著吃，步驟非常簡單，而且自己做著吃不用擔心衛生問題和新增防腐劑，吃得放心又開心。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.往蛋清里加入檸檬汁，打發蛋清，白糖分三次加入

3.往蛋黃里加入酸奶，攪拌均勻

4.將玉米粉和蛋糕粉過篩，加到攪拌好的蛋黃裡

5.將打發的蛋清分三次加到拌好的麵糊裡

6.將最後拌好的麵糊倒到模具裡，震出泡沫，放入預熱好的烤箱裡，上120度，下110度，65分鐘，出爐啦！

烹飪技巧

1、蛋清一定要完全打發2、往蛋黃里加玉米粉和蛋糕粉時，可以先加蛋糕粉不容易有疙瘩，不可以攪拌，會出筋，要像炒菜一樣翻動！加打發的蛋清時，也一樣不可以攪拌哦！