好吃的薯片海苔脆皮烤雞柳如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

上次在外面買了一個薯片海苔脆皮烤雞柳，感覺味道還是挺不錯的，但是外面燒烤的東西有點髒，吃多了對身體不好，所以趁著今天休假，自己動手做了薯片海苔脆皮烤雞柳。薯片海苔脆皮烤雞柳做法不難，我做的薯片海苔脆皮烤雞柳味道比外面的還好呢。

主料

薯片 ：1大包
雞蛋 ：2個
油 ：10
雞胸肉 ：500
海苔 ：4片

輔料

料酒 ：適量
辣椒麵 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.雞胸肉切成條狀，放入料理盆中，加鹽、料酒醃製15分鐘。

2.薯片放進保鮮袋內，用擀麵杖碾碎，一定要碾得特別細才行，如果還有比較大的片狀之後容易脫落。

3.在薯片碎中加入海苔碎、辣椒麵、胡椒粉、鹽，混合均勻。

4.打碎雞蛋，打成蛋液。

5.雞柳醃製好後，先裹一層蛋液。

6.再將裹著蛋液的雞柳在薯片碎中裹一層薯片海苔碎。

7.烤盤上刷一層油後，將裹好薯片碎的雞柳擺放在烤盤內。

8.烤箱250度預熱，用250度烤雞柳兩面各8分鐘即可。

9.出爐後就可以食用啦。