可口的皮凍子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬皮去毛洗淨切去油；

2.用剪刀剪成條狀；

3.放入豆漿機，加水到水位檔,調入1勺鹽，啟動豆漿機2；

4.用盆盛出，靜置放涼；

5.倒出皮凍子；

6.切長條裝盤，可以看出皮凍子非常細膩滑爽，類似於涼粉；

7.用香醋、鹽、蒜泥、辣椒油調汁澆在皮凍子上，撒上小米椒即可。

烹飪技巧

1、豬皮用剪刀剪成條狀，攪打更均勻。2、用豆漿機做豬皮凍子，省時又省力，皮凍子非常QQ哦。