準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
玉米粒 :
150 腰果 :
50 紅
辣椒 :
10 青椒 :
10 輔料
大蒜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.青紅辣椒洗淨切小塊,玉米粒洗淨,腰果已經是熟的了,大蒜拍扁切碎備用
2.玉米粒用水煮一下撈出
3.鍋內放少量油,開小火,稍微煸炒一下腰果
4.熱鍋放油,油熱後放大蒜末爆香
5.放入青紅辣椒翻炒
6.加入玉米粒
7.放適量的鹽、雞精,翻炒均勻
8. 加入腰果,翻炒均勻即可出鍋
9.起鍋裝盤
烹飪技巧
炒腰果時要小火煸炒,玉米粒要焯一下水