準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
消化餅乾 :
150淡奶油 :
200ml 輔料
糖 :
50 芒果 :
50慕斯杯 :
4只 具體步驟
1. 消化餅乾用料理機或擀麵杖打碎成粉末狀,越細越好,有條件的話可以過篩!
2. 淡奶油打至六分發時加糖或煉乳繼續打至可裱花狀態!
3. 杯底放入消化餅乾碎壓平,然後擠上奶油,按照一層餅乾一層奶油的順序裝滿杯子!
4. 最上面一層是餅乾碎,之後放點水果或其他東西裝飾一下!
5. 放入冰箱冷藏4小時後即可食用!
烹飪技巧
糖的分量根據自己的口味可以新增,也可以換成煉乳,水果也可以不放!