簡單快手小油條又脆又軟,十分美味,製作過程也極為簡單,可以當做早點,如果再搭配一杯豆漿就更好了,而且只需要十分鐘就可以完成,它也可以與其他的菜相搭配, 這也是不錯的選擇之一。油條可以 當做一種零食,既衛生又安全放心,也可以作為一道飯後甜點招待客人。
主料
麵粉 :250輔料
油 :7具體步驟
1.所有材料混合,揉約五到十分鐘,呈柔軟不粘手的麵糰狀態,粘,說明揉的時間不到位,請繼續揉!揉好以後用保鮮膜包起或者用保鮮袋裝好,常溫下靜置一晚上,記住,常溫!不需要放冰箱,除非酷暑天
2.第二天早上早起十分鐘,把麵糰取出輕輕整形成長條狀。記住!不要揉麵,直接輕輕抻成長條狀,有朋友會說粘,粘了就撒麵粉
3.切成自己喜歡大小的條狀,兩個兩個疊在一起,中間輕輕用筷子壓一
4.油鍋放少量油燒熱,中小火,拿起一條麵糰拉長一下,稍微旋轉,入油鍋炸熟即可
5.成品外酥裡嫩