清新檸檬桂花排骨如何做簡單又美味

清新檸檬桂花排骨，排骨具有豐富的肉類蛋白質和骨膠原蛋白，十分的有營養價值，檸檬用來做菜是很好的一個小竅門，既可以是菜餚更加清甜，而且可以給菜餚去掉腥味，桂花的香甜軟糯使的排骨十分的好吃，特別是在燉排骨的時候散發的屢屢清香讓人流連忘返。

主料

輔料

具體步驟

1.斬件後的排骨加生抽、料酒、三分之一個檸檬一起醃製二十分鐘

2.排骨下鍋，煎至表面金黃，盛出

3.鍋倒油，放入大蒜、桂花糖，加適量水，炒出金黃色

4.下排骨，同時倒入料酒、生抽、醋，擠入三分之一檸檬汁

5.小火燒15分鐘，使其充分入味

6.起鍋前擠入最後的檸檬汁，勾芡，裝盤

烹飪技巧

無