美味焙南瓜是一道特別容易製作的菜品，難度低，適合新手。蒸作為中華傳統制作美食的一種方式，它能夠很好的儲存食物的營養，避免遭到破壞，還能體現出食物本事的特質，南瓜具有清熱解毒、排毒通便等作用是糖尿病患者食材的首選，美味焙南瓜味道鮮，營養高，是你不二的選擇
主料
南瓜 ：500輔料
細砂糖 ：適量具體步驟
1.南瓜洗淨，去籽，卻成邊長約1釐米的，正方形的塊。（切的儘量規則，是為了碼在鍋裡漂亮，如果沒有這方面考慮，則無所謂）
2.將南瓜皮朝上，碼在鍋底。（選擇不粘鍋，這樣不用擔心糊鍋）
3.將大蒜去皮，撒在南瓜上。（飯店吃的這道菜，他們將帶皮大蒜鋪在砂鍋底部，將大蒜燒的有點焦。我記得小時候奶奶跟我說過，燒焦的大蒜治療瀉肚很好使，她經常燒大蒜來吃，可能也是從那時候開始，我也愛上這糯糯的大蒜）
4.放兩塊桂皮。（有肉桂粉，又能接受肉桂粉的味道的，可以用肉桂粉代替這兩塊桂皮，因為這兩塊桂皮的味道實在是微不足道）
5.淋入兩湯匙玉米油。（我用玉米油，因為感覺花生油為重，雖然是不粘鍋不怕粘，但是感覺放點油更滋潤，也更好吃）
6.將鍋子放入電壓力鍋內。
7.選擇電壓力鍋蛋糕功能。（蛋糕製作時間大約在30分鐘，做這個南瓜剛剛好，不用擔心糊鍋或者不熟）
8.蛋糕程式完成，開蓋子。
9.撒適量細砂糖，出鍋即可。（撒少許細砂糖，既可以點綴，又可以提味，不喜甜可以省略）
10.好了，可以上桌了！
1、切的儘量規則，是為了碼在鍋裡漂亮。2、有肉桂粉，又能接受肉桂粉的味道的，可以用肉桂粉代替桂皮。3、選擇用美的的電壓力鍋，一個是鍋底不沾，不用擔心糊鍋問題，選擇蛋糕程式，工作時間剛好，南瓜熟透，軟糯香甜。
千里飄香谷
