黑松露炒鱷梨糯米飯如何做簡單又美味

黑松露是野生食用真菌，也叫“塊菌”，色澤介於黑色和棕色，氣味比較特別、味道在不同人的口中也不同之說。鱷梨也有“牛油果、油梨”的叫法，果肉柔軟跟乳酪很相似。糯米粘性好，吸味，糯米飯更是香氣十足，加黑松露、鱷梨同炒，營養價值很高。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：黑松露、泰國糯米、胡蘿蔔、蘆筍和鱷梨

2.糯米擇洗乾淨，放入電飯煲內膽中，倒入滾水，蓋鍋蓋，通電，選擇【煲飯】功能鍵

3.時間到，斷電，揭蓋，盛出米飯待用

4.胡蘿蔔、蘆筍和鱷梨擇洗收拾乾淨，切粒

5.熱鍋，放入黃油

6.放入煮湯一下的胡蘿蔔和蘆筍，煸炒一下

7.放入米飯

8.煸炒均勻

9.放入黑松露

10.放入鱷梨，煸炒均勻

11.熄火盛出

烹飪技巧

炒飯後一定要趁熱吃，才能享受到黑松露無比迷人的滋味。