鱷梨有什麼營養價值呢|鱷梨是不是牛油果

你聽說過鱷梨嗎?鱷梨是一種水果，富含營養價值，可能好多人聽到鱷梨這兩個字都會以為是梨的某個品種，其實鱷梨並不是梨哦。或許一些朋友也吃過鱷梨，喜歡它的口感味道，但是對於鱷梨的一直知識卻不太瞭解。說起牛油果可能很多人都見過也吃過，那鱷梨是什麼呢?鱷梨是牛油果嗎?鱷梨有什麼營養價值呢?今天小編就帶大家來了解一下。

一、鱷梨是不是牛油果

當大家聽到鱷梨和牛油果這兩個稱呼時，都覺得鱷梨像是一種普通的水果的名字，而牛油果，聽起來很肥很油，不像是水果。實際上鱷梨和牛油果是同一種水果。鱷梨，又稱牛油果，屬樟科，鱷梨屬常綠喬木，也是木本油料樹種之一。

為什麼鱷梨也叫牛油果呢?這是因為現實中有許多的水果以及植物都是由國外引進的產品，所以很可能會存在引進的過程中產生一些音譯的名字或者根據這種植物的特徵進行重新命名的情況。因此同一種水果有可能會有幾個不同的名字，而鱷梨就是屬於這種情況。當切開成熟的鱷梨時，它就好像牛油一樣細膩、綿軟，吃起來非常潤滑，口感接近於乳酪，所以得名牛油果。鱷梨，在墨西哥非常出名，原產地在墨西哥、古巴等中美洲地區。它還有其他很多稱呼，比如酪梨、樟梨、油梨和奶油果，它是一種熱帶水果哦。

二、鱷梨有什麼營養價值呢

鱷梨口感綿軟細膩，實際上它含有較高的脂肪，但它所含的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸和必需脂肪酸，所以血脂肪的控制有利。也因為有這些脂肪，鱷梨中的維生素E與β胡蘿蔔素含量也比其它的水果高，人體容易吸收，對人的健康十分有益。

另外，它含有富含蛋白質、鈣、鐵等營養元素和礦物質，含有11種維生素和14種氨基酸，能夠比較全面的提供人體所需的營養。更好的是，鱷梨幾乎概括了水果的所有優點，鱷梨中含有豐富的膳食纖維與鉀、鎂等礦物質，一般水果沒有的優點鱷梨也有。

在少量使用鱷梨的前提下還能達到減肥的效果，畢竟它含有大量的脂肪，如果大量食用鱷梨將會導致肥胖。還有就是牛油果中含有的植物蛋白質是一種不容易消化的蛋白，腸胃消化功能較差的人也不適合多吃鱷梨，多吃可能出現腹瀉腹脹等情況。上面就是關於鱷梨是不是牛油果這個問題的解答以及鱷梨營養價值的介紹，結合自己的身體情況來食用鱷梨才能達到健康的效果呢。