土豆燒雞翅是一道很好吃的，受許多90後甚至是10後的年輕人歡迎，走進餐廳，這道食物的銷量基本上是排在最前面的，因為這道菜不但外表起來很誘人、很想吃，而且當你真正吃它的時候，可得小心了，別把舌頭咬到了，土豆燒雞翅的做法基本是你想像不到的簡單。
主料
雞翅 ：適量輔料
土豆 ：適量具體步驟
雞翅斬小塊，加薑片，料酒，蠔油稍醃
土豆去皮切丁，準備好姜蒜，乾紅辣椒和花椒粒
熱鍋下油，油熱後，依次放入乾紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香
倒入醃好的雞翅塊，翻炒至變色
加入土豆塊，一直翻炒到鍋底有些粘，再加入沒過食物表面的清水
調入生抽，老抽，滴2滴醋，加少許白糖，大火燒開後，蓋上蓋，轉小火燜煮至熟
加入少許鹽調味，改大火收汁即可
千里飄香谷
