![油拌瓜條怎麼做好吃又簡單]( "油拌瓜條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
小麥麵粉 ：
調料： ：
適量植物油 ：
5g澱粉(玉米) ：
鹽 ：
克 大蔥 ：
克 姜 ：
克 味精 ：
克 胡椒粉 ：
克五香粉 ：
克 具體步驟
1. 蔥姜切末；
2. 將南瓜去皮、瓤洗淨，切成條，加精鹽、味精、蔥薑末拌勻醃10分鐘；
3. 雞蛋磕入碗內，加麵粉、澱粉、精鹽、味精拌勻成糊；
4. 炒鍋注油燒至五成熱，將南瓜條逐條蘸勻蛋糊下入油內炸至金黃色，撈起控油；
5. 炒鍋留少許油燒熱，下入蔥薑末炸出香味，倒入南瓜條，撒入胡椒粉、五香粉炒勻即可。
千里飄香谷
