準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
普通
麵粉 :
160植物調和油 :
100白糖 :
65鹽 :
4香蔥 :
12 雞蛋 :
1個 輔料
具體步驟
1. 油,糖,鹽倒入容器中,電動打蛋器低速攪拌。
2. 雞蛋打入碗裡,打散倒入油和糖的液體中。
3. 打蛋器繼續攪拌,待打發過程中出現細膩的梯形就可以了,大概5分鐘。
4. 撒上準備好的香蔥碎,用刮刀攪拌均勻。
5. 將準備好的麵粉篩入雞蛋液中,用刮刀攪拌均勻。
6. 準備好表花袋,將麵糊裝入,在鋪好油紙的烤盤中,擠成曲奇的形狀。
7. 預熱好烤箱,160度中層烤25分鐘,OK啦!
8. 秀一下,我在陽臺大花盆裡栽的小香蔥!