主料
輔料
具體步驟
1. 把腔骨用清水衝淨。將蟲草花、芡實和枸杞泡入清水中,約2分鐘後,洗淨瀝乾備用。甜玉米切成小塊。
2. 把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鐘後,用勺子撇去浮沫,放入蟲草花,芡實,枸杞和乾貝,轉小火煲1小時。
3. 放入玉米塊後,再繼續用小火煲1個半小時,加入鹽即可。