主料
輔料
具體步驟
1. 烏雞切塊,滾水川燙至無血水,撈起備用。
2. 老薑切片 大蒜備用。
3. 乾香菇 人蔘 洗淨備用。
4. 烏雞入鍋,加入老薑 大蒜 乾香菇 大火煮沸。
5. 加入 雞肉濃湯寶 人蔘 少量食鹽 ,小火燉煮一小時即可上桌。