茴香和雞蛋能不能一起炒

可以。茴香顏色翠綠鮮嫩，具有一種獨特的香味，也叫做香絲菜。可以和雞蛋一起炒，雞蛋液七至八成熟的時候，加入茴香大火翻炒，這樣炒出來的雞蛋更香。茴香還是餃子常用的一種蔬菜，茴香豬肉餡的餃子味道獨特。茴香和香菜一樣，屬於比較常見的調味菜。