美味雞爪胡蘿蔔小炒如何做簡單又美味

雞爪胡蘿蔔小炒是我以前非常喜歡的一道菜呢，做法簡單易學，過程也不復雜。雞爪跟胡蘿蔔炒在一起，雞爪吃起來非常的糯香，而且上面還帶有胡蘿蔔的甜味，口感非常的棒。雞肉的蛋白質比起豬肉有過之而無不及，而胡蘿蔔中的維生素也是人體所必須的。

主料

輔料

具體步驟

雞爪清洗乾淨，剁小點備用。雞爪下鍋，放平面水，加入少許薑片一起大火煮開兩分鐘左右起鍋

起鍋後的雞爪用水清洗一遍，以防粘在一起

重新洗鍋倒入食用油燒熱，雞爪下鍋，加入少許醬油一起翻炒均勻至變色，再加入少許水燜煮三分鐘左右

燜煮三分鐘後撒入切成條的胡蘿蔔一起翻炒一分鐘。胡蘿蔔不要切成絲，切成條就可以了

最後撒入蒜苗，紅椒，加入少許食鹽調味翻炒均勻就可以出鍋了

雞爪胡蘿蔔小炒就完成了，微微辣的雞爪吃起來非常的爽口，還特下飯，非常的美味，過兩天再來一盤。