準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
380 輔料
鹽 :
適量料酒 :
1勺油 :
適量奧爾良烤肉料 :
2勺孜然粉 :
1勺 具體步驟
1.準備好排骨洗淨。
2.鍋加水,放入排骨。
3.加料酒和鹽煮上半小時。
4.撈出排骨。
5.加烤肉料和孜然粉。
6.拌勻醃一下。
7.烤盤鋪錫紙。
8.擺上排骨。
9.放入烤盤,設定180度,上下火20分鐘。
10.取出排骨。
11.夾入盤中。
烹飪技巧
1、排骨煮半個小時熟爛後再烤,肉沒那麼柴。2、加點烤肉料和孜然粉會更香。