獨特鹹味臘八粥是你到非常可口的家常粥品,主要是以大米紅豆為主要食材,搭配糯米碗豆萵筍胡蘿蔔鮮香菇等豐富的配料熬煮而成,是一道蔬菜和糧食的混合物,蔬菜中含有豐富的維生素,而養生中五股雜糧的營養價值非常高,獨特鹹味臘八粥符合營養食譜
主料
糯米 :100輔料
胡椒粉 :適量具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.糯米清水浸泡。
3.白扁豆也提前浸泡2個小時備用。
4.瘦肉,香菇,萵筍,胡蘿蔔全部切丁。
5.玉米,豌豆焯燙一下備用。
6.萵筍胡蘿蔔焯燙過涼。
7.香菇焯燙1分鐘瀝乾水分。
8.最後再把瘦肉焯燙瀝乾水分。
9.糯米倒入電壓鍋中。
10.加入白扁豆。
11.加入蔬菜和玉米豌豆。
12.加適量的熱水,加少許鹽。
13.加入少許色拉油。
14.把內膽放入電壓鍋中。
15.加蓋按下營養飯-煮粥。
16.滴聲提示後開蓋加入胡椒粉。
17.再加一些鹽,雞精調味。
18.攪拌均勻即可食用,喝的時候可滴入少許香油。
各種蔬菜焯燙一下再煮粥,可除去一些異味,使熬製的粥品口感更香濃。白扁豆要提前浸泡2個小時以上,煮粥的時候才容易酥爛綿軟。