網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

獨特鹹味臘八粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.85W
獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

獨特鹹味臘八是你到非常可口的家常粥品,主要是以大米紅豆為主要食材,搭配糯米碗豆萵筍胡蘿蔔鮮香菇等豐富的配料熬煮而成,是一道蔬菜和糧食的混合物,蔬菜中含有豐富的維生素,而養生中五股雜糧的營養價值非常高,獨特鹹味臘八粥符合營養食譜

主料

糯米 :100
豌豆 :50
萵筍 :50
胡蘿蔔 :50
鮮香菇 :4朵
瘦肉 :80
熟玉米粒 :50
白扁豆 :50

輔料

胡椒粉 :適量
雞精 :少許
鹽 :適量
油 :適量
香油 :適量

具體步驟

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有的食材。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.糯米清水浸泡。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.白扁豆也提前浸泡2個小時備用。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.瘦肉,香菇,萵筍,胡蘿蔔全部切丁。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.玉米,豌豆焯燙一下備用。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.萵筍胡蘿蔔焯燙過涼。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第8張

7.香菇焯燙1分鐘瀝乾水分。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第9張

8.最後再把瘦肉焯燙瀝乾水分。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第10張

9.糯米倒入電壓鍋中。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第11張

10.加入白扁豆。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第12張

11.加入蔬菜和玉米豌豆。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第13張

12.加適量的熱水,加少許鹽。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第14張

13.加入少許色拉油。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第15張

14.把內膽放入電壓鍋中。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第16張

15.加蓋按下營養飯-煮粥。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第17張

16.滴聲提示後開蓋加入胡椒粉。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第18張

17.再加一些鹽,雞精調味。

獨特鹹味臘八粥怎麼做好吃又簡單 第19張

18.攪拌均勻即可食用,喝的時候可滴入少許香油。

烹飪技巧

各種蔬菜焯燙一下再煮粥,可除去一些異味,使熬製的粥品口感更香濃。白扁豆要提前浸泡2個小時以上,煮粥的時候才容易酥爛綿軟。