涼拌菜花是一道特別健康的家常菜來的,涼拌菜花的主要食材就是菜花,再加上西紅柿、黃瓜和火腿腸等等,做出來的涼拌菜花味道就更加鮮美啦。涼拌菜花的做法也是比較簡單的,而且做出來的涼拌菜花特別健康,也是非常值得大家嘗試的呢。
主料
菜花 :250輔料
辣椒 :適量具體步驟
1.菜花洗乾淨切好
2.切好蔥絲備用
3.燒開水後,菜花放開水裡焯熟
4.菜花撈出來後用清水衝一下,瀝乾水分,放上蔥花
5.鍋裡倒油,燒熱後關火,剩5分熱時加入辣椒炸辣椒油
6.菜花里加適量的鹽和醋,把辣椒油倒菜花上
7.拌勻即可。
很簡單的菜,炸辣椒油時注意火候,不要把辣椒燒糊了