準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘黃瓜的口味很清淡,還帶有獨特的清香味,很多人選擇將黃瓜涼拌,簡單又開胃,尤其是在夏天生吃一根黃瓜是多麼愜意的事,黃瓜是市場的普遍存在的一種蔬菜,因此很多人經常做一些關於黃瓜的美食。今天給大家介紹黃瓜的另一種做法—香脆醬黃瓜。有興趣的可以回家自己做哦。
主料
黃瓜 :
500 輔料
生抽 :
200 具體步驟
1.醃製12小時
2.裝進紗布袋
3.重物壓1~3天
4.準備調味料
5.鍋內放少許油將除大蒜外的其他調味料翻炒
6.放入生抽,醋,糖,鹽
7.等到鍋裡的調料都冷卻後將壓好的黃瓜倒入,加入大蒜
8.多攪拌幾次就可以裝壇了!