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發表於:2018-03-17
每年的七月七日這一天是中國的傳統節日——七夕節。相傳在七夕節的夜晚,牛郎和織女會在鵲橋上相見。凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝,也少不了向她求賜美滿姻緣。而今天我們...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:500溫水:220奶粉:15糖:50酵母:1小勺輔料具體步驟1.溫水溶解酵母,將酵母水分多次倒入摻有奶粉和白糖的麵粉中,揉成均勻...
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發表於:2021-01-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麵粉:250輔料酵母:2牛奶:125糖:25雞蛋:1個具體步驟1.將麵粉、白砂糖、酵母、混合均勻2.加入牛奶,雞蛋。3.充分揉成光滑...
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發表於:2019-01-19
15-20分鐘。巧果是滬式糕點中的傳統樣式之一,巧果的做法也比較簡單,口感也很適合小孩子食用。在烤制巧果的時候可以在烤盤上鋪一層錫紙,再把脫模後的巧果放在盤子裡面,這樣不僅可以讓巧果...
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發表於:2019-10-31
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:500輔料糖:看著辦具體步驟1.麵粉糖水三合一把它們變成和成團擀成很薄的片切成長方型的2.今天很忙所以買現成的皮...
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發表於:2020-11-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一個人人都可以快速學會的食品烹飪,僅僅需要三種材料就可以製作出美味的巧果。巧果外層經油炸過,看起來金黃誘人,吃...
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發表於:2020-03-12
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料牛奶:適量白糖:適量酵母:適量麵粉:適量輔料花生油:適量具體步驟1.牛奶和白糖倒入容器,攪拌均勻,白糖完全融化,再加入酵母...
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發表於:2018-03-17
在七夕節這一天的時候,很多人會吃巧果,現在的很多巧果都是由麵粉製作後煎炸而成的,在這一天,桌子上會擺著巧果、紅菱等,親朋好友們會聚在一起,邊吃巧果邊欣賞夜空,那麼為什麼七夕節吃巧果?一...
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發表於:2024-02-25
“又到了端午佳節,前些時候,趁媽媽在家,和媽媽一起做了紹興端午必做的巧果,這是我第一次做巧果,在媽媽的指導下,成功做出了香脆可口的巧果,說起這巧果啊,是紹興端午必做的食物,和老北京的排叉是...
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發表於:2024-01-13
“七夕巧果也叫“巧食”,相傳,人們用五彩線將“巧食”穿成串拋擲屋背,讓喜鵲銜去搭橋,夜渡牛郎、織女過銀河相會。由此,“磕巧果”的習俗流傳至今。乞巧納福,祝我愛的人和愛我的人幸福安康~”...
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發表於:2024-01-05
“農曆七月初七是中國傳統文化節日——七夕節,流傳著牛郎和織女之間悽美的愛情故事。雖然現在好多年輕人對於這個節日不大感冒,那些穿針乞巧、拜織女等習俗也只有在電視上才能看到。對於...
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發表於:2024-02-26
“後天就是七夕節了,在我們家七夕的時候都要吃小果(巧果),記得小時候奶奶做的小果又好吃又好看,一還有模子壓的十二生肖,可惜家裡沒有這麼多材料,有喜歡脆一點的,所以做了特別特別小的小果黃豆...
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發表於:2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:400細砂糖:60牛奶:250黑芝麻:20酵母:3輔料具體步驟1.麵粉中加入所有原料和成較硬的麵糰,揉至表面光滑後室溫醒發1.5小...
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發表於:2020-03-12
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麵粉:適量輔料酵母:適量具體步驟1.溫水溶解酵母,將酵母水分多次倒入摻有奶粉和白糖的麵粉中,揉成均勻的麵糰。2.揉好...
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發表於:2021-02-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘農曆七月初七,牛郎織女一年一度鵲橋相會。這個傳說感動了世人,所以人們便做了這道美味的炸果(我們這叫七巧果),來紀念牛郎...
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發表於:2024-02-29
“巧果的傳說:一相傳很久以前,有一位姑娘叫小巧,她非常同情牛郎和織女的悽美愛情,於是在每年的七夕之夜,小巧都會做一種精緻的小點心,焚香供奉,希望牛郎和織女能在天上相見。當地的土地公被小...
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發表於:2020-03-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:33輔料奶粉:22糖:22酵母:22具體步驟1.溫水溶解酵母,將酵母水分多次倒入摻有奶粉和白糖的麵粉中,揉成均勻的麵糰。...
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發表於:2023-12-30
食材明細原料麵粉(500克)雞蛋(2個)牛奶(50克)水(50克)糖(80克)酵母粉(3-5克)花生油(60克)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧果的做法步驟1、把所有原料混合(其中牛奶、水、雞蛋的總量為230克),和成光...
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發表於:2024-02-26
“記得小時候,每到七夕節,老媽都會烙點巧果,我們當地叫巧餅兒,那時候沒有烤箱也沒有電餅鐺更沒有平底鍋,老媽用大鐵鍋烙的,燒火的火候很重要,老媽不用我燒,(一會兒就糊鍋了);一般都是燒麥子糠,慢火...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料中筋麵粉(190克)輔料奶粉(10克)牛奶(110克)玉米油(10克)調料酵母(1.5克)砂糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味可口的巧果的做法步驟1、牛奶、麵粉、奶粉、砂糖、酵母、玉米...
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發表於:2018-03-17
七夕節是我們國家的傳統節日,在七夕節的這天人們會吃一些特定的食物來確定,在我們國家的一些地區會吃一些巧果來慶祝,那麼大家知道七夕為什麼要吃巧果嗎?接下來一起來看看吧。七夕為什麼...
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發表於:2018-03-17
七夕節又名乞巧節,七巧節,是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個。七夕時節的飲食風俗,各地都有所不用,七夕中國人吃巧果值什麼?七夕中國人通常吃什麼?一、七夕中國人吃巧果指什麼巧果起源可...
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發表於:2018-01-10
乞巧果子。七夕吃到的巧果主要是用小麥麵粉製作的,可以用到油,糖,面,蜜,屬於一種麵食,又叫做乞巧果子,七夕是中國傳統的情人節,七夕節不只會吃乞巧果子,不同地區吃到的食物也是不同的,有些地方也...
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發表於:2018-01-10
如果住在山東的小夥伴,應該都不陌生巧果。但是還是有很多其他地區的人對於巧果一無所知,那麼今天我們就來了解一下巧果是什麼吧。一、巧果是什麼巧果就是七夕果或者乞巧果子。通俗的叫法...
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發表於:2024-01-13
“小的時候,村裡只有一戶人家有烤箱,每年到了七月初四、初五、初六,家裡有小孩子的都會自帶材料去烤小果,等到了七月初七那天,你就會看到滿街的小孩子的脖子上都掛著一串七巧果。到了晚上,無...