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發表於:2023-12-30
“自己包的韭菜蝦仁豬肉餡。”食材明細主料凍餃子(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)北方水餃的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-11
“洋蔥很常見,尤其以冬天最為常見,因為它好儲存,不怕磕碰,而且產量高、價格低,但是味道和口感又特別好,常吃還能軟化血管、降血糖。用洋蔥頭包餃子一點兒都不辣噢,而且鮮香脆嫩,一咬直往外噴汁...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(1.5斤)肉餡(1斤)小白菜(半斤)輔料食鹽(適量)雞精(適量)醬油(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)東北水餃的做法步驟1、肉餡和切碎的小白菜拌好,加入適量鹽、雞精、十三香和一勺...
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發表於:2018-01-10
餃子大家並不陌生,尤其是在過春節的時候,家家戶戶都會做水餃吃,象徵著一種團圓。北方人過冬至的時候也會吃水餃,傳言是為了冬天不凍耳朵,因為水餃長得比較像人的耳朵。言歸正傳,水餃確實是一...
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發表於:2024-02-26
“我生長在北方,從小就喜歡吃餃子,在我們那,必須是盛大而隆重的節日才有機會吃上香噴噴的餃子,於是我就特別喜歡過節,喜歡媽媽包的餃子,像耳朵一樣可愛,一口咬下去皮薄餡多滿嘴流油,甭提多滿足...
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發表於:2020-09-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘北方水校好不好吃不僅僅取決於餃子的皮和餃子餡也就是餃子本身的品質,蘸醬也是非常重要的一部分。香醋和辣椒油以合適...
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發表於:2019-01-15
餡料調製後,包入餃子即可。北方立冬吃餃子的餡料豐富,有葷餡和素餡之分,葷餡的餃子包括豬肉大蔥餡、牛肉蘿蔔餡、豬肉胡蘿蔔餡、茴香豬肉餡、豬肉芹菜餡等。素餡的餃子包括白菜粉絲餡、西...
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發表於:2024-01-02
“我們家鄉很多這樣做的”食材明細主料韭菜(一把)麵粉(適量)方便麵(2包)豬肉(適量)輔料醬油(4小勺)香油(1勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)方便麵水餃的做法步驟1、韭菜摘乾淨、洗洗、並...
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發表於:2023-12-31
“俗話說好吃不如餃子,坐著不如倒著。那我就倒著吃餃子。”食材明細麵糰麵粉(1000g)水(500g)輔料酸菜(半顆)豬前腿肉(500g)薑末(150g)蔥(適量)調料料酒(150g)生抽(20g)十三香(8g)白胡椒粉(6g)蠔油(10g)鹽(5g)油(1...
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發表於:2022-01-25
大家都知道北方是逢好事就會做餃子,逢年過節就會做餃子,所以餃子在北方是一種非常好的象徵,大家都喜歡吃餃子,這個需求量也是非常大的,很多創業者看中了其中的商業發展前景,所以想要投資一家...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料菜芯(適量)迷迷餃(250克)鹽水方腿(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水方腿菜芯炒迷迷餃的做法步驟1、食材:迷迷餃。2、菜芯(已清洗)。3、鹽水方腿。4、...
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發表於:2018-08-16
紀念醫聖張仲景。醫聖張仲景冬天的時候看到很多百姓飢寒交迫,耳朵也都凍得爛掉了,隨後便搭起醫棚,支起大鍋,在冬至的時候贈送祛寒嬌耳湯。後來每年一到冬至的時候,百姓們就會學著醫聖張仲景...
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發表於:2019-01-14
南方。甘蔗是熱帶或亞熱帶植物,在南方種植的比較多。甘蔗是多年生高大實心草本,稈高3-5或6米,在中國的福建、廣西、四川、雲南等地均有栽培,喜歡生長於陽光充足、冬夏溫差比較大的環境中。...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豬肉餡(適量)酸白菜(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料花椒水(適量)鹽(適量)十三香(適量)老抽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬肉水餃的做法步驟1、1.溫水和麵...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豬肉餡(適量)鮮蝦(適量)澄粉(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)青椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)水晶蝦餃的做法步驟1、鮮蝦去頭去皮,個人認為,鮮蝦雖比...
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發表於:2018-03-27
年糕。春節是一個很重要的節日,南方過春節,吃年糕是因為年糕諧音年高,寓意著年年高升,希望自己的事業一年更比一年高,過年吃年糕不僅是寄託了人們對新年的美好祝願,也是對自己的在新一年,無論...
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發表於:2022-02-06
水餃是很多消費者愛吃的美食,現在市場上有非常多的水餃店,那麼可以側面說明現在的人們比較喜歡吃水餃,不少人都想要開一家水餃店進行創業,因為創業者都發現了這個專案的發展前景,開一家水餃...
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發表於:2024-01-08
“我覺得要是冬天在東北呆過,喜歡上酸菜是理所當然的。作為一個土生土長的東北仙女,最喜歡吃的餃子就是酸菜豬肉的,沒有之一哈哈。所以詳細的寫了食譜~~希望大家有興趣的可以做起來~”食...
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發表於:2024-01-11
“要說北方人最愛的主食,首推水餃那是沒跑兒了!一年四季的蔬菜都能往裡招乎,即使同樣幾種材料,也會因不同的人操作而變得味道不同。就說最常見的豬肉白菜餡的吧,大白菜中含有豐富的維生素C...
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發表於:2024-01-11
“北方過春節要在七年級吃餃子。在過去的大家庭裡,守歲的時候,妯娌們就一起揉麵、剁餡、擀皮、包餃子,過了半夜就開始煮了吃了。現在的大家庭能在一起過新年守歲的不多了。而且年三十兒吃得...
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發表於:2019-10-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料速凍餃子:10-20個輔料油:1勺水:半碗具體步驟1.冰箱取出速凍水餃,無需解凍。2.平底鍋熱鍋,加少量油,放入水餃,中火煎至底...
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發表於:2024-01-11
“餃子是北方家庭最常見的主食,餡兒也會隨著季節的不同而變換著。冬天的韭菜雖然味道淡點,但好歹是韭菜啊,吃起來反而覺得更香了。韭菜雞蛋,百吃不厭。不但炒著好吃,做餡更是沒的挑,透著那麼...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(300克)韭菜(1把)麻辣方便麵(1袋)雞蛋(2枚)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)胡椒粉(半勺)花椒粉(半勺)雞精(半勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)韭菜方便麵水餃的做法步驟1、韭菜洗...
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發表於:2018-03-18
水餃,是中國人最喜歡也是最常見的主食之一。中國人吃水餃的歷史可以追溯到春秋時期,上個世紀七十年代,考古隊在山東境內發現了春秋時期的水餃。所以說,水餃是中國傳統文化的傳承。大家都知...
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發表於:2020-12-10
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘北方水餃源自1000多年前,是中國一道名菜,北方水餃的特色在於餃子皮純手工製作,有韌性,餃子個大,餡料多,皮薄餡嫩,在我們南方...