金針菇的做法有什麼

蒸制、炒制、炒制、涼拌、油炸、醃製、煮湯。金針菇可以焯燙後，新增蒜末、生抽、蠔油、白糖、食用鹽、小米辣、香蔥、蒸魚豉油製作涼拌金針菇，金針菇可以搭配豆腐、西紅柿、食用鹽、香蔥等佐料製作金針菇番茄豆腐湯。金針菇可以清洗乾淨，新增麵粉、五香粉攪拌後，蘸上雞蛋液放入油鍋炸制。