吃蝦有何注意事項|寶寶吃蝦過敏怎麼辦

蝦，它的種類是比較多的，而且其喜歡吃蝦的人們也是比較多的哦。而且蝦這樣的一種食材，所帶有的特殊性的元素是會讓人們起到過敏的現象。那麼寶寶們在吃蝦的時候，過敏之後可以怎麼辦呢？以下小編就有整理到相關的常識，一起來了解一下吧！

一、寶寶吃蝦過敏怎麼辦

1.其實蝦過敏的症狀與食物過敏的症狀是相同的。蝦屬於食物的一種，寶寶食物過敏的症狀可累及以下幾個系統，最常見的是面板，會出現紅疹、面板瘙癢。如果寶寶年齡過小，他不會表達癢，他會表現為哭鬧，總有搔抓面板的表現。如果吃的不多，過敏的不是很嚴重，可以適當地吃一些含維生素C的食物，適當的吃些鈣片可以緩解症狀。

2.嚴重者，可選用適當的抗過敏藥物治療，維生素C、葡萄糖酸鈣、強的鬆等，一般是四種抗過敏藥物聯用的，效果好一些。以後儘量少吃海鮮類的食物了，方便的話可做個過敏原試驗，看都是對哪些物質過敏，就好預防了。

3.儘量不要吃含高蛋白的東西，海鮮類，入蝦子，螃蟹，生蠔等海產。患病期間儘量遠離含酒精的飲品。必須有充足的休息，作息時間要正常，飲食以清淡為主，一旦生活節奏錯亂，就很容易復發。

二、吃蝦的注意事項

1.死蝦和變質的蝦不能吃。蝦內含有豐富的組胺酸，這是令其味鮮的主要成分。但是，蝦一旦死亡，組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的物質。還有，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質，死後體內極易變質。特別是隨著蝦死亡時間的延長，蝦體內積累的毒素更多，吃了便會出現中毒現象。

2.現煮現吃，熟透再吃。這是因為蝦體多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等，如果吃了未煮熟的蝦，就容易感染肺吸蟲病和導致胃腸道中毒，鮮蝦食後不宜存放，第二次食用時必須重新加熱煮沸。

3.吃蝦後不宜服維生素C片劑。美國芝加哥大學研究人員通過實驗發現，蝦等貝殼類食物中含有一種濃度較高的“五價砷化合物”。該物質吃下去本身對人體無毒害作用，但服用維生素C片劑後，可使原來無毒的“五價砷”轉變為有毒物質——砒霜，能危及人的生命。

寶寶吃蝦過敏怎麼辦？以上小編已經為大家所整理到了哦，在平時的生活中，若是發現自己吃蝦過敏的話，最好還是不要再吃蝦這樣一種食材為好哦。吃蝦的時候，還有一些注意性的事項，需要大家所瞭解一下的，最好還是吃煮熟的蝦哦，這對身體比較好！