關於參蒸的知識

“雲南各個民族都有做骨頭參的習俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐醃製，有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排製成的，取豬脊骨用砍刀剁成肉泥，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜...

“雲南各個民族都有做骨頭參的習俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐醃製，有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排製成的，取豬脊骨用砍刀剁成肉泥，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜...

“適合18個月以上的寶寶，蛋羹換些花樣，寶寶覺得新鮮好看，更愛吃！”食材明細主料雞蛋（1個）海蔘（1根）輔料水（適量）鹽（適量）蝦皮粉（適量）蔥花（適量）胡蘿蔔碎（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料海蔘（100克）雞蛋（4個）香蔥（5克）輔料蠔油（0.5勺）一品鮮醬油（0.5勺）糖（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海蔘蒸蛋羹的做法步驟1、準備原材料雞蛋、海蔘是處理好的備用2、雞蛋...

“海蔘現在不單單是即食這一簡單吃法，現在已經有了很多家常做法，讓你品嚐到不一樣的海蔘美味。今天為大家帶來的是海蔘蒸蛋的教程，讓你在家就可以簡單輕鬆的學會。廣參堂海蔘的作用是具有...

“很營養的一份蒸蛋，老少咸宜，做法更是簡單。”食材明細主料土雞蛋（兩個）海蔘（三隻(即食)）輔料蔥花（少許）調料油（少許）淡醬油（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘蒸蛋的做法步驟...

“海蔘斑的吃法也是很多樣的，可以清蒸，可以蔥油，還可以煲湯等等，為了儘可能的保留它的營養，所以我選擇了清蒸，簡單的調個味，蒸熟就好。只是處理海蔘斑有些麻煩。它不像別的魚類去去鱗清洗一下...

10-15分鐘。製作清蒸海蔘斑魚的時間不宜過久，以免食材的肉質變老，吃起來影響口感。清蒸海蔘斑魚是常見的美食，製作的食材包括海蔘斑魚、大蔥、幹辣椒、生薑絲、蒸魚豉油等。海蔘斑魚在蒸...

“大家好，我是參爺，海蔘蒸蛋是非常簡單的一道海蔘菜品，口感滑嫩，營養特別容易被人體吸收，海蔘不僅高蛋白低脂肪低膽固醇，還能增強抵抗力，非常適合兒童和老人；在補充營養上面，還非常適合孕婦和病...

“白參是一種菌，名裂褶菌，是雲南特有的珍稀藥用兼食用菌，白色如花，故名白參。白參性平，味甘，能滋補強身，清肝明目，能促進身體增強免疫系統功能。可做為身體虛弱者和腫瘤患者的輔助食品。白參蒸...

“蒸蛋，是老人小朋友最愛的食物，滑嫩Q彈，少許生抽、小蔥調味，鮮香可口！蒸蛋，可甜可鹹，花從小吃鹹口，北方早餐最常見；z吃甜口，有鹽必定是嘗都不嘗的，絕對的南方人口味！想給寶寶做甜口的媽媽，也可以將...

眾所周知，海蔘可是大補，是上流社會人群保健身體的補品。雖然價格昂貴，但是營養價值極高。可是身為海鮮之王的怎麼蒸海蔘呢？是很多人的疑問，那麼今天小編就為大家講解海蔘的蒸發，讓你們吃到好...

食材明細主料豬肉（300g）海蔘（1只）蝦米（少許）輔料蠔油（2勺）輕鹽昆布醬油（2勺）薑絲（少許）胡蘿蔔（少許）小蔥（2根）香菜（2根）胡椒粉（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘蒸肉餅的做法步驟1、準備好全部食...

“一年之計在於春，一天之計在於晨，根據營養學家的精心調查研究發現，一個人在早上，如果是空腹吃海蔘的話，那麼所吸收到的營養成分將會是最多最完善的。因此，在早上空腹吃海蔘對於我們的身體健...

食材明細主料海蔘（適量）輔料大蒜（適量）調料油（適量）醬油（適量）雞精（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸海蔘的做法步驟1、蒜用搗蒜器搗成蒜蓉備用，鍋中放入40克油，七分熱後改小火，放入蒜...

“在外吃飯，若有老人小孩子，服務員通常會推薦一個燉蛋，理由是老人孩子都可以吃。的確，這是一個老人孩子都喜歡也都可以吃的菜。我家最小的寶寶則過週歲，最大的婆婆已過八十，家宴中也必然有這...

鮮海蔘5-10分鐘，幹海蔘30-40分鐘。幹海蔘需要先泡發才能上鍋蒸，泡發海蔘需要用純淨水，將幹海蔘浸泡48小時，視情況8小時左右換乾淨的水一次。經過48小時的浸泡，海蔘已經變軟，還需要將海蔘用清...

“中國的傳統節日春節就要到了，遠離家鄉的遊子們不管多遠都要奔家，看望年邁的父母，團圓的餐桌上有多少是特意給父母做的飯菜呢？北大的一名學生在演講時說的好：您把我養大，我培您變老！做一碗海...

“玉靈膏是中醫食療古方，採用桂圓肉加西洋參按1:10的比例蒸制而成，是補血補氣的臻品，具有極佳的美容效果，非常適合血虛的女性食用。”食材明細主料桂圓肉（200g）輔料西洋參（20g）甜味（口味）蒸（工藝）...

10分鐘。白參是人蔘的一種，為人蔘的加工產品。白參食用方法較多，有可以嚼食、煎服、沖茶、燉煮。蒸食白參時只需要蒸10分鐘的時間就可以了，蒸太久白參營養會流失，味道會變淡，口感會變幹。蒸...

眾所周知，海蔘可是大補，是上流社會人群保健身體的補品。雖然價格昂貴，但是營養價值極高。可是身為海鮮之王的海蔘怎麼蒸呢？是很多人的疑問，那麼今天小編就為大家講解海蔘的蒸發，讓你們吃到好...

三十分鐘到一個小時。由於海蔘的質量層次不齊，大小也不一樣，所以清蒸的時間有一定差異。最小也要蒸半個小時，半個小時以後可以用筷子感受一下海蔘的肉，是不是已經完全熟了。個頭大的海蔘可...

6-8分鐘。製作海蔘蒸蛋時儘量選擇可以即食的海蔘，這種海蔘不需要蒸煮過長的時間就可以直接食用，若是選用淡乾的海蔘還需要經歷泡發、蒸制等過程，比較繁瑣複雜。蒸制雞蛋時將海蔘整隻或是...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）麵粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉蒸小人蔘的做法步驟1、主要原料，胡蘿蔔。2、胡蘿蔔擦絲。3、放入適量的麵粉拌勻，（最好是每根蘿蔔絲上都裹上薄薄的一...

“白參菌，又名裂褶菌、白花，屬裂褶菌科，是一種食藥兼用的珍稀菇菌。其菇體質韌、味道清香、鮮美爽口，營養豐富，且有較高的藥用價值。白參菌營養分析：白參含有裂招菌多糖具有抗癌作用，可治療小...